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佳丽海鲜大酒楼荣获“2012厦门放心餐饮”荣誉

近日,由厦门晚报举行的“厦门市民放心餐饮”评选比赛活动中,经各位专家及消费者的评选,佳丽海鲜大酒楼荣获“2012厦门市民放心餐饮”荣誉!

 

 本次佳丽能够获此殊荣,与多年来在食品安全等方面的不懈努力是分不开的。酒楼在餐饮的食材选购、食品安全卫生等方面始终严格把关,为消费者提供绿色、健康的优质餐饮和服务,做到让广大消费者真正放心!

 

       在食材选购方面,佳丽在广州,深圳,日韩,新马泰等地方设有采购点,并经过严格检疫才可引进;近年更开设了有机生态养殖农场,从产、供、销形成一体化的链条,在根本上保证了食材的安全来源。同时,在厨房卫生条件方面,从出品加工到食品上桌,都严格遵守门店营运的5S标准,与厨部6T精细化管理相结合,更引进大批专业消毒设备,在厨具的卫生安全上下功夫,全面打造360度卫生安全标准。

 

       本次佳丽荣获“2012市民放心餐饮”的殊荣,是广大消费者对于佳丽的一种肯定,而对于佳丽来说也是一种责任,我们将继续努力,在放心餐饮这条道路上越走越长,越走越好。