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腊八|家的味道

腊八节

农历年的收尾,春节的前奏曲

在我国悠长的历史长河中

现已成为祈求丰收和吉祥的传统节日



年的脚步越来越近了

童年的记忆里

一进入腊月就是满满的年味儿

腊八节里,也许你心心念念的

并不只是那碗粥

而是家的温度和浓浓的人情味吧





佳丽海鲜酒楼  臻品腊八粥

精选八种上好食材

长时间慢火熬制

粥汁稠密  甜而不腻

香糯顺滑  浑厚绵柔

营养丰富  老少皆宜


2019年1月13日

于佳丽酒楼、金牌贺家消费正餐

即赠送腊八粥一份/人

数量有限,送完为止

香甜美味,邀您共享


各式杂粮干果

在慢火中炖成一锅甜蜜粘稠的粥

一米一栗

浓缩了生活点滴

在这辞旧迎新之际

佳丽酒楼借这一碗香甜的腊八粥

祝您来年诸事“粥”全




我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。有些地方叫做煮“五豆”;陕西关中地区流行吃腊八面;在北方,还会泡制腊八蒜……人们在腊八节祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥,是农耕文化的重要节庆。



腊八习俗——腊八蒜

“吃过腊八饭,就把年事办”

我国许多家庭都有腌制腊八蒜的传统

把紫皮蒜剥皮   用米醋腌制

装入小坛封严   至除夕启封

一颗颗蒜瓣湛青翠绿

蒜辣与醋酸交织

脆香与提神齐飞

用美味唤醒味蕾



腊八习俗——腊八面

有地方  在腊八节这天的早上

家家户户口都要吃碗腊八面

以面和各种豆类为原料

取各种果、蔬做成腊八酱 

咸甜诱人  飘香四溢

面面俱到  一碗丰年



  腊八习俗——煮五豆

每年一到腊月

年的气氛就浓了

农历腊月初五日  家家户户吃"五豆"

已是几千年来流传的风俗

五豆,即五豆饭和五豆粥

用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆和豌豆共同烹制

表示本年五谷丰登

以求来年风调雨顺




                                                                        热气腾腾的佳丽腊八粥    散发着浓郁香味

带给你家的味道

年的味道

幸福的味道


粥已温

灯已亮

风景刚刚好

腊八静悄悄的来了

不要让年味等你太久哦

品读之后

愿享同感