2003年12月，为了达成“佳丽”品牌建设与推广、企业经营规模化和多元化的目的，佳丽组建了总部性管理机构--佳丽餐饮管理有限公司。下设行政人资中心、运营中心、质检中心、营销策划中心、财管中心、出品研发中心等部门，设总经理、执行董事、副总经理、总监、总监助理/项目经理、职员共六个管理层级。除了对自身佳丽品牌建设运营外，还为客户提供现代餐饮企业发展战略、企业投资、人力资源开发与管理、市场营销、技术创新、企业文化、企业信息化等方面的综合管理咨询服务及培训。

自成立佳丽餐饮管理有限公司以来已经先后为数十家客户提供了多种课题的咨询服务，其中有国有、大、中型企业，中外合资企业及大型私营企业集团和乡镇明星企业。佳丽由此搭建了一个致力干品牌建设与推广、企业经营规模化和多元化的平台，并为进一步做强做大用心准备着，也为佳丽海鲜大酒楼积极向国际化海鲜酒楼迈出了更为坚实的一步。

佳丽始创于1983年，是以经营海鲜、闽粤潮菜为主的中高端餐饮品牌。佳丽谐音“家里”，表达了亲和，真诚，爱心的企业精神，同时也要求企业形神兼修，内佳外丽，在形象，品质，服务，环境以及文化理念都追求美好与卓越。
自创办以来，佳丽四十载在餐饮业深耕不辍，恪守初心，始终秉持着绿色健康，以客为先的经营理念，让食客们宾至如归，感受到佳丽人温情贴心的服务。佳丽海鲜酒楼先后被评为“餐饮名店”“特色美食名店”“厦门老字号”“2021年老字号十佳诚信企业”等。

佳丽贺家位于海沧区未来海岸主会所北侧1-2楼。餐厅独具现代混搭时尚风、超大平层营造舒适的用餐空间，敞开式明档及可视化内厨操作，将美食制作全过程透明化。餐厅主营时尚新颖菜肴，价格亲民，绝对是家庭宴请、朋友小聚的理想之选。

佳丽快捷酒店位于海沧区未来海岸主会所1-3楼，经营面积3000㎡，客房64间，是佳丽集团与东呈酒店集团合作的城市便捷酒店。酒店采用3.0版装修，给旅客“此处安心是吾乡”的感觉。

佳丽商贸集团有限公司成立于2019年，主要经营销售厦门特色伴手礼，正港佛跳墙，燕窝礼盒等产品。佳丽商贸自成立以来一直秉持着专业与执着的品牌精神，承袭传统工艺，以“传递厦门幸福的滋味”为经营理念，致力于将营养、健康、美味、精致的闽粤休闲食品带给广大的美食爱好者们，让所有人都能够身临其境地感受厦门的风土人情。

厦门甜贝贝餐饮管理有限公司成立于2012年，隶属于佳丽餐饮集团旗下全资子公司之一，主营依芙蕾奶酪布丁系列产品，致力于生产销售、连锁加盟及物流配送为一体的餐饮公司。产品创新，原料健康，精致匠心是甜贝贝不断追求的饮食品牌理念。

厦门NOMI设计主题酒店总建筑面积1600㎡，共配置19间无敌海景房和集美唯一的海景咖啡厅。安静的环境，独特的格调，不同主题的设计与美食甜品的加持，酒店配套的咖啡厅不仅成为大家打发时间或者在外办公的栖息之地，更是成为很多人心中闲暇约会的拍照圣地，随着众多咖啡爱好者的分享让这些店成了炙手可热的网红咖啡店。