5月3日下午，福建省政协副主席陈荣凯、厦门市政协、厦门市市场监督管理局等一行领导莅临佳丽环岛店，对食品安全、生鲜食品的调研等相关工作进行了专项检查。佳丽集团董事长贺迎芳女士、副总裁甘月梅女士、佳丽环岛店副总经理吴爱芳女士向检查组汇报了门店的运营情况、食品安全管理机制和加强食品安全的具体做法。

在环岛佳丽，检查组领导对海产品进货渠道、索票索证、甲醛检测、蔬菜农药残留等项目进行了检查，针对食品安全相关问题，领导组查验了相关食材的进货单据、使用配料是否在保质期内、查看现场操作环境、操作人员消毒设施是否符合规范。

通过现场查看、听取汇报、查阅资料，检查组领导一行对佳丽企业健全的食品安全管理制度、规范化的运营模式、严把所有食材的进货、储存、加工、销售等重要环节，多措并举保障安全的做法给予了高度评价。同时勉励佳丽集团，作为厦门餐饮行业龙头企业，一定要高度重视食品安全工作，把关乎全市人民的食品安全工作做好、做扎实，切实保障市民食品安全。

本次的食品安全检查，增强了佳丽企业的食品安全意识，强化了管理者的食品安全责任。 佳丽环岛店拥有先进的检测设备，会对每个产品进行不定期的自查自检，将食品安全落到实处；与此同时，佳丽门店内部还将定期进行食品安全知识的宣传和培训，旨在以舒适的环境、优质的菜品、差异化的贴心服务，倾力为顾客营造良好的用餐体验感，让每位顾客拥有安全放心的用餐环境。

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