2019年11月26日，蒙牛集团“ 天生要强· 成就TOP ”2020客户年会在厦门国际会展中心震撼开启，近万名来自全国各地的经销商及蒙牛员工齐聚鹭岛，共庆这场一年一度的年会盛典，佳丽餐饮继2017、2018连续两年为其出色地完成供餐，2019年又再继辉煌，以外烩供应商的身份倾情助力此次盛会活动，提供了包括自助午餐、茶歇、晚宴等共计3万人次/日的外烩供餐服务。

佳丽餐饮凭借三十六年的品牌沉淀，丰富专业的外烩服务经验，为本次活动量身定制了专属于蒙牛年会的饕餮盛宴，成功打造了一场万人瞩目的空前盛会，受到来宾的一致赞赏和主办方的高度认可!此次盛会不仅超越2018年厦门的外烩规模，更是刷新了往年厦门外烩规模的记录，45分钟快速完成800多桌的翻台任务，单日供餐高达3万人次的用餐接待，佳丽团队争分夺秒、全力拼搏，与时间赛跑的战斗为人称赞！身为厦门餐饮老字号企业，佳丽始终以全情饱满的服务姿态助阵此次盛会大放异彩。作为蒙牛集团多年来的合作伙伴，佳丽餐饮与蒙牛家人共同见证了蒙牛企业发展的荣誉时刻，更通过年会盛宴的专业完美的服务向来自全国各地上万名宾客传递了佳丽餐饮独特的饮食文化与“无惧向前”的企业风采。感谢蒙牛乳业连续三年来的信任与支持，让佳丽团队全体人员又一次以高度的团队默契，高品质的服务水准创造了佳绩！

深耕餐饮行业30多年，佳丽餐饮深切明白“安全、品质”对于每一场宴席的重要性。“佳丽人”始终秉持着厨艺匠心，上下联动用一场优雅定制的美食盛宴来链接彼此情感，极尽满足在场每一位宾客的用餐需求。此次外烩的成功有赖于佳丽团队前期的完备策划、中期的精准执行、后期的专业服务。

会前准备

前期供餐需求洽谈

自助午餐+茶歇服务+万人晚宴

实地考察运筹帷幄

对于会议及晚宴场地规划布置

桌椅摆台、食品分区、传菜路径的精心计算

佳丽餐饮团队不惧挑战、果敢应邀

与蒙牛集团共鉴”的卓越品质

会中执行

宴会统筹安排和专业呈现标准

餐品摆台搭配/供餐流程操作/现场消防安全

人员到位标准、仓储运输保障、应急预案等一系列准备

人数之最材料之多   宴会翻台时间之紧迫

争分夺秒，竭尽所能

紧张程度可想而知

佳丽又一次挑战自己

以实践证明我们可以做得更好！

盛大午餐

所有服务人员做好高级戒备 绷紧每一根神经

做好美味佳肴上桌环节 

迎来验收环节  盛宴号角才刚刚吹起

看着万名就餐人员进入就餐区

检验成果的时刻到了

菜品更新速度与客流量成正比

菜品新鲜度与就餐笑脸成正比

餐间维护率与就餐秩序成正比

超越蒙牛集团提出的要求

一切就是佳丽团队预想中的样子

专属晚宴 

上万名客人涌入会场，佳丽美食轮番上阵

佳丽用实力与责任倾情演绎 

全体“佳人”竭尽其力 精益求精

出色完美地征服了现场上万名宾客的味蕾

这一刻，精彩绚丽、欢声四起，场面蔚为壮观

上万名来自五湖四海的蒙牛员工及经销商们

尽享着佳丽精英厨师团队匠心打造的饕餮佳宴

尽情释放着属于他们的“年终时刻”！

佳丽以实力见证奇迹

不断自我提高  不断影响行业 

佳丽三十多年品牌发展造就今日的辉煌

蒙牛3万人次用餐圆满结束

为所有“佳丽人”点赞

感恩！感谢！圆满！