为弘扬中华传统美食，佳丽海鲜酒楼携手老字号协会及华侨大学华文学院共同参与由中国外文局CATTI项目管理中心以及新浪微博主办，厦门外图集团有限公司承办的讲述中国系列活动之“中国味道”——粽子。本次活动在佳丽海鲜酒楼·蔡塘店的多功能厅举办，特别邀请华侨大学华文学院的外国留学生们来包粽子，一厅多变的宴会空间，直线优雅的设计美学，留学生们看着眼前焕然生动的场景，沉浸在浪漫氛围之中，收获不一样的视觉体验，感受蔡塘佳丽的独特魅力。

活动伊始，主持人向在场留学生介绍了端午节的由来和习俗。要知道在五千年的历史长河之中，人们留下最多的就是中华美食的踪迹，无论时代如何更迭也都不忘初心，以食为本，所以我们总能透过食物看到其背后的文化内涵。留学生们一边聆听着习俗轶事，一边感受着中国的传统文化，紧接着不同的包粽材料陆续上桌，糯米、粽叶、猪肉、板栗、香菇等整齐地摆放在同学们面前，在佳丽吴大厨的示范帮教下，热情高涨，积极参与，其乐融融地包起了粽子，现场热闹非凡。

取两片粽叶相叠，折成漏斗状，舀入糯米，再放进腌制好的猪肉，香菇，板栗等，最后填满糯米，以叶尾覆盖，裹紧成锥形，取棉绳在粽子上绕几圈，扎一个活结，这样就算完成了。佳丽大厨精心制作的粽子出场，整个宴会厅都飘着粽叶的清香，海外留学生们一个个竖起大拇指，对粽子的味道赞不绝口，这样的活动让他们走进中国人的生活，了解传统节日和食物，感受到中国传统文化的丰富底蕴。

佳丽此次包粽子的活动让大家纷纷表示今年的端午节变得非常充实，既锻炼了动手和学习能力,又增进了同学们相互之间的交流，在这样的活动中感受到的情谊远远比平时来的更加深刻，富有意义。无论置身繁华闹市，还是身居乡野陋巷，世上滋味都流转于方寸餐桌，交织在冷暖人间。 无论是简单的食物，还是饕餮大餐，最终汇聚在人与人之间的记忆纽带。饭，不只是满足于空腹的慰藉；吃，不只是舌齿的细语交流；吃饭，是传递与表达情感的归所，是情绪得到舒展的泊港。

好好吃饭，舒适的空间与治愈的美食一样都不能少。佳丽深耕鹭岛近四十载，作为知名店老字号酒楼承载着许多人美好的记忆：婚宴、满月宴、升学宴、寿宴、乔迁宴等，以匠心的品质、贴心的服务，用盛大的宴席，一次又一次打造属于厦门人的独家记忆。同时佳丽也在不断提升环境美学，打造更具空间感的宴会氛围，最有代表性的就是佳丽·蔡塘店，以突出的沉浸式多功能厅一举赢得众多食客的喜爱。崇尚简约美学，流畅鲜明的几何造型，以暗金色为基底，加以暖色光影，提升时尚质感。多功能宴会厅根据不同的功能场景变换色调，加以局部柔软的花艺点缀，为不同的宴席增添独特的视觉张力。

佳丽餐饮专业的宴会服务团队全程贴心服务

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璀璨年终，优雅款待

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