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恭贺佳丽董事长当选厦门食品安全宣传周“鹭品官”!副总裁受聘为思明首批食品安全督导员!
发布时间:2022.09.06 作者:佳丽海鲜酒楼 浏览量:886

9月2日上午10点,由厦门市食安办主办,厦门日报社、厦门市食品安全工作联合会承办的2022年度厦门市食品安全宣传周主题日活动隆重举行!

 

本届食安宣传周的主题是“共创食安新发展 共享美好新生活”。为向全社会传播关注食品安全、参与食品安全社会治理、共享美好健康生活的理念,现场不仅有供厦标准的“鹭品”展示会,而且邀请厦门首届“十大名店”的商家代表制作特色名点,到场来宾们都可试吃品尝。

 

佳丽展示的是蜜汁叉烧酥、钻石黑天鹅和佳丽董事长二姐亲手制作的五香茶叶蛋。活动现场人声鼎沸,来宾们试吃攀谈两不误,更是对佳丽的茶叶蛋赞不绝口。此次活动为了让更多人知晓“鹭品”、支持“鹭品”,市食安办遴选了首批“鹭品官”,参与供厦食品标准体系建设,积极建言献策;把控“鹭品”从“农田到餐桌”全链条食品安全;更有机会参观、调研、检查“鹭品”种植养殖、生产、经营等单位。

 

祝贺市餐饮协会会长、佳丽餐饮公司董事长贺迎芳女士荣誉当选“鹭品官”之一!完成“鹭品校园食安守护行动”签约仪式,身体力行成为“鹭品”代言人!


紧接着厦门“名厨名菜名店”评选颁奖仪式开始,活动自3月初启动以来,历时近四个月,101位大厨、107道菜品、53家餐厅踊跃报名参赛,经过层层选拔、筛选与暗访,最终选出厦门市首届“十大名厨”“十大名菜”“十大名店”。祝贺佳丽海鲜酒楼宝福店成功入选厦门十大名店!为佳丽荣誉添砖加瓦,再上新台阶。

 

佳丽始创于一九八三年,是以经营海鲜、闽粤潮菜为主的中高端餐饮品牌,宝福店作为佳丽现今最早的酒楼,不仅是第一批导入明厨亮灶的典范门店,还是厦门首批导入华博“六常法管理体系”的餐饮企业,经过严格验收已授牌为中国六常法样板店。“以品味传递生活”是佳丽一直以来的追求。厨师团队深谙品源之道,追求健康,天然,创造力的美味。对品质精益求精,对服务永不懈怠。

 

“厦门十大名店”的荣誉是对佳丽的肯定,更是寄予的殷切厚望,佳丽·宝福店未来将以最饱满的热情投身于餐饮工作,达到高标准,高品质,高服务,延续佳丽的优良精神,继续发挥光与热,成为厦门餐饮界的宝藏名片之一!食品安全宣传周作为每年一度的全国性食品安全主题宣传活动,不仅是向全社会集中展示食品安全治理成果、传播食品安全科普知识的一场盛会,也是凝聚食品安全社会治理合力的重要平台。

 

当天下午,食品安全活动周向社会展示食品安全督导员的职责,共同守护鹭岛食品安全,彰显食安先锋力量,同时对思明区首批食品安全督导员颁发聘书。祝贺厦门佳丽餐饮集团副总裁甘月梅女士受聘为思明区首批食品安全督导员!食安守护,你我同行;食安之路,永不止步。荣誉的背后更是一份责任,切实履行好食安督导员职责,用专业的餐饮知识为食安共建做出应有的力量。

 

佳丽餐饮多年来高度重视食品安全、认真贯彻执行食品安全法律法规的丰硕成果,也将继续引领餐饮从业人员食品安全思想、赋能餐饮行业高质量发展未来。唯有食安,才能心安。守护食安永不放松,牢记健康安全,佳丽餐饮将不忘初心,砥砺前行,为厦门市食品安全工作、创建国家食品安全示范城市贡献应有的力量!


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